Tenemos unos pueblos alrededor de Madrid por los que pasamos de camino a otros más grandes o con grandes monumentos y que no nos entretemos porque pensamos que no tinen nada que verinteresante. Pues bien, el otro día estuve en Bustarviejo un pueblo del que conocía el nombre y poco más aunque es inicio y fín de excursiones por la sierra. Tiene unas antiguas minas de plata ¿Quién lo sabía? y unas canteras de granito que seguro que nuestras encimeras de cocina vienen de alli, que exportan a Japón..